唐韵
茶经 · 四之器
chá jīng · sì zhī qì
fēng
风
lú
炉
：
：
fēng
风
lú
炉
yǐ
以
tóng
铜
tiě
铁
zhù
铸
zhī
之
，
，
rú
如
gǔ
古
dǐng
鼎
xíng
形
，
，
hòu
厚
sān
三
fēn
分
，
，
yuán
缘
kuò
阔
jiǔ
九
fēn
分
，
，
lìng
令
liù
六
fēn
分
xū
虚
zhōng
中
，
，
zhì
致
qí
其
wū
圬
màn
墁
，
，
fán
凡
sān
三
zú
足
。
。
gǔ
古
wén
文
shū
书
èr
二
shí
十
yī
一
zì
字
，
，
yī
一
zú
足
yún
云
“
“
kǎn
坎
shàng
上
xùn
巽
xià
下
lí
离
yú
于
zhōng
中
”
”
，
，
yī
一
zú
足
yún
云
“
“
tǐ
体
jūn
均
wǔ
五
xíng
行
qù
去
bǎi
百
jí
疾
”
”
，
，
yī
一
zú
足
yún
云
“
“
shèng
圣
táng
唐
miè
灭
hú
胡
míng
明
nián
年
zhù
铸
”
”
。
。
qí
其
sān
三
zú
足
zhī
之
jiān
间
shè
设
sān
三
chuāng
窗
，
，
dǐ
底
yī
一
chuāng
窗
，
，
yǐ
以
wéi
为
tōng
通
biāo
飙
lòu
漏
jìn
烬
zhī
之
suǒ
所
，
，
shàng
上
bìng
并
gǔ
古
wén
文
shū
书
liù
六
zì
字
：
：
yī
一
chuāng
窗
zhī
之
shàng
上
shū
书
“
“
yī
伊
gōng
公
”
”
èr
二
zì
字
，
，
yī
一
chuāng
窗
zhī
之
shàng
上
shū
书
“
“
gēng
羹
lù
陆
”
”
èr
二
zì
字
，
，
yī
一
chuāng
窗
zhī
之
shàng
上
shū
书
“
“
shì
氏
chá
茶
”
”
èr
二
zì
字
，
，
suǒ
所
wèi
谓
“
“
yī
伊
gōng
公
gēng
羹
lù
陆
shì
氏
chá
茶
”
”
yě
也
。
。
zhì
置
zhì
墆
niè
㙞
yú
于
qí
其
nèi
内
，
，
shè
设
sān
三
gé
格
：
：
qí
其
yī
一
gé
格
yǒu
有
dí
翟
yān
焉
，
，
dí
翟
zhě
者
，
，
huǒ
火
qín
禽
yě
也
，
，
huà
画
yī
一
guà
卦
yuē
曰
lí
离
；
；
qí
其
yī
一
gé
格
yǒu
有
biāo
彪
yān
焉
，
，
biāo
彪
zhě
者
，
，
fēng
风
shòu
兽
yě
也
，
，
huà
画
yī
一
guà
卦
yuē
曰
xùn
巽
；
；
qí
其
yī
一
gé
格
yǒu
有
yú
鱼
yān
焉
，
，
yú
鱼
zhě
者
，
，
shuǐ
水
chóng
虫
yě
也
，
，
huà
画
yī
一
guà
卦
yuē
曰
kǎn
坎
。
。
xùn
巽
zhǔ
主
fēng
风
，
，
lí
离
zhǔ
主
huǒ
火
，
，
kǎn
坎
zhǔ
主
shuǐ
水
。
。
fēng
风
néng
能
xīng
兴
huǒ
火
，
，
huǒ
火
néng
能
shú
熟
shuǐ
水
，
，
gù
故
bèi
备
qí
其
sān
三
guà
卦
yān
焉
。
。
qí
其
shì
饰
yǐ
以
lián
连
pā
葩
、
、
chuí
垂
màn
蔓
、
、
qǔ
曲
shuǐ
水
、
、
fāng
方
wén
文
zhī
之
lèi
类
。
。
qí
其
lú
炉
huò
或
duàn
锻
tiě
铁
wèi
为
zhī
之
，
，
huò
或
yùn
运
ní
泥
wèi
为
zhī
之
，
，
qí
其
huī
灰
chéng
承
zuò
作
sān
三
zú
足
，
，
tiě
铁
pán
盘
tái
台
zhī
之
。
。
jǔ
筥
：
：
jǔ
筥
yǐ
以
zhú
竹
zhī
织
zhī
之
，
，
gāo
高
yī
一
chǐ
尺
èr
二
cùn
寸
，
，
jìng
径
kuò
阔
qī
七
cùn
寸
，
，
huò
或
yòng
用
téng
藤
zuò
作
，
，
mù
木
xuàn
楦
，
，
rú
如
jǔ
筥
xíng
形
，
，
zhī
织
zhī
之
liù
六
chū
出
，
，
gù
固
yǎn
眼
qí
其
dǐ
底
，
，
gài
盖
ruò
若
lì
利
qiè
箧
kǒu
口
shuò
铄
zhī
之
。
。
tàn
炭
wō
挝
：
：
tàn
炭
wō
挝
yǐ
以
tiě
铁
liù
六
léng
棱
zhì
制
zhī
之
，
，
zhǎng
长
yī
一
chǐ
尺
，
，
ruì
锐
yī
一
fēng
丰
，
，
zhōng
中
zhí
执
xì
细
tóu
头
，
，
xì
系
yī
一
xiǎo
小
jīn
钅
zhǎn
展
，
，
yǐ
以
shì
饰
wō
挝
yě
也
。
。
ruò
若
jīn
今
zhī
之
hé
河
lǒng
陇
jūn
军
rén
人
mù
木
wú
吾
yě
也
，
，
huò
或
zuò
作
chuí
锤
，
，
huò
或
zuò
作
fǔ
斧
，
，
suí
随
qí
其
biàn
便
yě
也
。
。
huǒ
火
cè
䇲
：
：
huǒ
火
cè
䇲
yī
一
míng
名
zhù
箸
，
，
ruò
若
cháng
常
yòng
用
zhě
者
yuán
圆
zhí
直
yī
一
chǐ
尺
sān
三
cùn
寸
，
，
dǐng
顶
píng
平
jié
截
，
，
wú
无
cōng
葱
tái
台
gōu
勾
suǒ
锁
zhī
之
shǔ
属
，
，
yǐ
以
tiě
铁
huò
或
shú
熟
tóng
铜
zhì
制
zhī
之
。
。
fù
鍑
：
：
fù
鍑
yǐ
以
shēng
生
tiě
铁
wèi
为
zhī
之
，
，
jīn
今
rén
人
yǒu
有
yè
业
yě
冶
zhě
者
suǒ
所
wèi
谓
jí
急
tiě
铁
。
。
qí
其
tiě
铁
yǐ
以
gēng
耕
dāo
刀
zhī
之
jū
趄
liàn
炼
ér
而
zhù
铸
zhī
之
，
，
nèi
内
mō
摸
tǔ
土
ér
而
wài
外
mō
摸
shā
沙
tǔ
土
。
。
huá
滑
yú
于
nèi
内
，
，
yì
易
qí
其
mó
摩
dí
涤
；
；
shā
沙
sè
涩
yú
于
wài
外
，
，
xī
吸
qí
其
yán
炎
yàn
焰
。
。
fāng
方
qí
其
ěr
耳
，
，
yǐ
以
zhèng
正
lìng
令
yě
也
；
；
guǎng
广
qí
其
yuán
缘
，
，
yǐ
以
wù
务
yuǎn
远
yě
也
；
；
zhǎng
长
qí
其
qí
脐
，
，
yǐ
以
shǒu
守
zhōng
中
yě
也
。
。
qí
脐
zhǎng
长
zé
则
fèi
沸
zhōng
中
，
，
fèi
沸
zhōng
中
zé
则
mò
末
yì
易
yáng
扬
，
，
mò
末
yì
易
yáng
扬
zé
则
qí
其
wèi
味
chún
淳
yě
也
。
。
hóng
洪
zhōu
州
yǐ
以
cí
瓷
wèi
为
zhī
之
，
，
lái
莱
zhōu
州
yǐ
以
shí
石
wèi
为
zhī
之
，
，
cí
瓷
yǔ
与
shí
石
jiē
皆
yǎ
雅
qì
器
yě
也
，
，
xìng
性
fēi
非
jiān
坚
shí
实
，
，
nán
难
kě
可
chí
持
jiǔ
久
。
。
yòng
用
yín
银
wèi
为
zhī
之
，
，
zhì
至
jié
洁
，
，
dàn
但
shè
涉
yú
于
chǐ
侈
lì
丽
。
。
yǎ
雅
zé
则
yǎ
雅
yǐ
矣
，
，
jié
洁
yì
亦
jié
洁
yǐ
矣
，
，
ruò
若
yòng
用
zhī
之
héng
恒
ér
而
zú
卒
guī
归
yú
于
yín
银
yě
也
。
。
jiāo
交
chuáng
床
：
：
jiāo
交
chuáng
床
yǐ
以
shí
十
zì
字
jiāo
交
zhī
之
，
，
wān
剜
zhōng
中
lìng
令
xū
虚
，
，
yǐ
以
zhī
支
fù
鍑
yě
也
jiā
夹
：
：
jiā
夹
yǐ
以
xiǎo
小
qīng
青
zhú
竹
wèi
为
zhī
之
，
，
zhǎng
长
yī
一
chǐ
尺
èr
二
cùn
寸
，
，
lìng
令
yī
一
cùn
寸
yǒu
有
jié
节
，
，
jié
节
yǐ
已
shàng
上
pōu
剖
zhī
之
，
，
yǐ
以
zhì
炙
chá
茶
yě
也
。
。
bǐ
彼
zhú
竹
zhī
之
xiǎo
筱
jīn
津
rùn
润
yú
于
huǒ
火
，
，
jiǎ
假
qí
其
xiāng
香
jié
洁
yǐ
以
yì
益
chá
茶
wèi
味
，
，
kǒng
恐
fēi
非
lín
林
gǔ
谷
jiān
间
mò
莫
zhī
之
zhì
致
。
。
huò
或
yòng
用
jīng
精
tiě
铁
shú
熟
tóng
铜
zhī
之
lèi
类
，
，
qǔ
取
qí
其
jiǔ
久
yě
也
。
。
zhǐ
纸
náng
囊
：
：
zhǐ
纸
náng
囊
yǐ
以
shàn
剡
téng
藤
zhǐ
纸
bái
白
hòu
厚
zhě
者
jiā
夹
fèng
缝
zhī
之
，
，
yǐ
以
zhù
贮
suǒ
所
zhì
炙
chá
茶
，
，
shǐ
使
bù
不
xiè
泄
qí
其
xiāng
香
yě
也
。
。
niǎn
碾
：
：
niǎn
碾
yǐ
以
jú
橘
mù
木
wèi
为
zhī
之
，
，
cì
次
yǐ
以
lí
梨
、
、
sāng
桑
、
、
tóng
桐
zhè
柘
wèi
为
jiù
臼
，
，
nèi
内
yuán
圆
ér
而
wài
外
fāng
方
。
。
nèi
内
yuán
圆
bèi
备
yú
于
yùn
运
xíng
行
yě
也
，
，
wài
外
fāng
方
zhì
制
qí
其
qīng
倾
wēi
危
yě
也
。
。
nèi
内
róng
容
duò
堕
ér
而
wài
外
wú
无
yú
余
mù
木
，
，
duò
堕
xíng
形
rú
如
chē
车
lún
轮
，
，
bù
不
fú
辐
ér
而
zhóu
轴
yān
焉
，
，
zhǎng
长
jiǔ
九
cùn
寸
，
，
kuò
阔
yī
一
cùn
寸
qī
七
fēn
分
，
，
duò
堕
jìng
径
sān
三
cùn
寸
bā
八
fēn
分
，
，
zhōng
中
hòu
厚
yī
一
cùn
寸
，
，
biān
边
hòu
厚
bàn
半
cùn
寸
，
，
zhóu
轴
zhōng
中
fāng
方
ér
而
zhí
执
yuán
圆
，
，
qí
其
fú
拂
mò
末
yǐ
以
niǎo
鸟
yǔ
羽
zhì
制
zhī
之
。
。
luó
罗
hé
合
：
：
luó
罗
mò
末
yǐ
以
hé
合
gài
盖
zhù
贮
zhī
之
，
，
yǐ
以
zé
则
zhì
置
hé
合
zhōng
中
，
，
yòng
用
jù
巨
zhú
竹
pōu
剖
ér
而
qū
屈
zhī
之
，
，
yǐ
以
shā
纱
juàn
绢
yī
衣
zhī
之
，
，
qí
其
hé
合
yǐ
以
zhú
竹
jié
节
wèi
为
zhī
之
，
，
huò
或
qū
屈
shān
杉
yǐ
以
qī
漆
zhī
之
。
。
gāo
高
sān
三
cùn
寸
，
，
gài
盖
yī
一
cùn
寸
，
，
dǐ
底
èr
二
cùn
寸
，
，
kǒu
口
jìng
径
sì
四
cùn
寸
。
。
zé
则
：
：
zé
则
yǐ
以
hǎi
海
bèi
贝
lì
蛎
há
蛤
zhī
之
shǔ
属
，
，
huò
或
yǐ
以
tóng
铜
tiě
铁
zhú
竹
bǐ
匕
cè
策
zhī
之
lèi
类
。
。
zé
则
zhě
者
，
，
liàng
量
yě
也
，
，
zhǔn
准
yě
也
，
，
dù
度
yě
也
。
。
fán
凡
zhǔ
煮
shuǐ
水
yī
一
shēng
升
，
，
yòng
用
mò
末
fāng
方
cùn
寸
bǐ
匕
。
。
ruò
若
hǎo
好
báo
薄
zhě
者
jiǎn
减
zhī
之
，
，
shì
嗜
nóng
浓
zhě
者
zēng
增
zhī
之
，
，
gù
故
yún
云
zé
则
yě
也
。
。
shuǐ
水
fāng
方
：
：
shuǐ
水
fāng
方
yǐ
以
chóu
椆
mù
木
、
、
huái
槐
、
、
qiū
楸
、
、
zǐ
梓
děng
等
hé
合
zhī
之
，
，
qí
其
lǐ
里
bìng
并
wài
外
fèng
缝
qī
漆
zhī
之
，
，
shòu
受
yī
一
dòu
斗
。
。
lù
漉
shuǐ
水
náng
囊
：
：
lù
漉
shuǐ
水
náng
囊
ruò
若
cháng
常
yòng
用
zhě
者
，
，
qí
其
gé
格
yǐ
以
shēng
生
tóng
铜
zhù
铸
zhī
之
，
，
yǐ
以
bèi
备
shuǐ
水
shī
湿
，
，
wú
无
yǒu
有
tái
苔
huì
秽
xīng
腥
sè
涩
。
。
yì
意
yǐ
以
shú
熟
tóng
铜
tái
苔
huì
秽
、
、
tiě
铁
xīng
腥
sè
涩
yě
也
。
。
lín
林
qī
栖
gǔ
谷
yǐn
隐
zhě
者
huò
或
yòng
用
zhī
之
zhú
竹
mù
木
，
，
mù
木
yǔ
与
zhú
竹
fēi
非
chí
持
jiǔ
久
shè
涉
yuǎn
远
zhī
之
jù
具
，
，
gù
故
yòng
用
zhī
之
shēng
生
tóng
铜
。
。
qí
其
náng
囊
zhī
织
qīng
青
zhú
竹
yǐ
以
juǎn
卷
zhī
之
，
，
cái
裁
bì
碧
jiān
缣
yǐ
以
fèng
缝
zhī
之
，
，
niǔ
纽
cuì
翠
diàn
钿
yǐ
以
zhuì
缀
zhī
之
，
，
yòu
又
zuò
作
lǜ
绿
yóu
油
náng
囊
yǐ
以
zhù
贮
zhī
之
，
，
yuán
圆
jìng
径
wǔ
五
cùn
寸
，
，
bǐng
柄
yī
一
cùn
寸
wǔ
五
fēn
分
。
。
piáo
瓢
：
：
piáo
瓢
yī
一
yuē
曰
xī
牺
biāo
杓
，
，
pōu
剖
hù
瓠
wèi
为
zhī
之
，
，
huò
或
kān
刊
mù
木
wèi
为
zhī
之
。
。
jìn
晋
shě
舍
rén
人
dù
杜
yù
毓
《
《
chuǎn
荈
fù
赋
》
》
yún
云
：
：
“
“
zhuó
酌
zhī
之
yǐ
以
páo
匏
。
。
”
”
páo
匏
，
，
piáo
瓢
yě
也
，
，
kǒu
口
kuò
阔
jìng
胫
báo
薄
bǐng
柄
duǎn
短
。
。
yǒng
永
jiā
嘉
zhōng
中
，
，
yú
馀
yáo
姚
rén
人
yú
虞
hóng
洪
rù
入
pù
瀑
bù
布
shān
山
cǎi
采
míng
茗
，
，
yù
遇
yī
一
dào
道
shì
士
yún
云
：
：
“
“
wú
吾
dān
丹
qiū
丘
zi
子
，
，
qí
祈
zi
子
tā
他
rì
日
ōu
瓯
xī
牺
zhī
之
yú
余
qǐ
乞
xiāng
相
yí
遗
yě
也
。
。
”
”
xī
牺
，
，
mù
木
biāo
杓
yě
也
，
，
jīn
今
cháng
常
yòng
用
yǐ
以
lí
梨
mù
木
wèi
为
zhī
之
。
。
zhú
竹
cè
策
：
：
zhú
竹
cè
策
huò
或
yǐ
以
táo
桃
、
、
liǔ
柳
、
、
pú
蒲
、
、
kuí
葵
mù
木
wèi
为
zhī
之
，
，
huò
或
yǐ
以
shì
柿
xīn
心
mù
木
wèi
为
zhī
之
，
，
zhǎng
长
yī
一
chǐ
尺
，
，
yín
银
guǒ
裹
liǎng
两
tóu
头
。
。
cuó
鹾
guǐ
簋
：
：
cuó
鹾
guǐ
簋
yǐ
以
cí
瓷
wèi
为
zhī
之
，
，
yuán
圆
jìng
径
sì
四
cùn
寸
。
。
ruò
若
hé
合
xíng
形
，
，
huò
或
píng
瓶
huò
或
léi
罍
，
，
zhù
贮
yán
盐
huā
花
yě
也
。
。
qí
其
jiē
揭
zhú
竹
zhì
制
，
，
zhǎng
长
sì
四
cùn
寸
yī
一
fēn
分
，
，
kuò
阔
jiǔ
九
fēn
分
。
。
jiē
揭
，
，
cè
策
yě
也
。
。
shú
熟
yú
盂
：
：
shú
熟
yú
盂
yǐ
以
zhù
贮
shú
熟
shuǐ
水
，
，
huò
或
cí
瓷
huò
或
shā
沙
，
，
shòu
受
èr
二
shēng
升
。
。
wǎn
碗
：
：
wǎn
碗
，
，
yuè
越
zhōu
州
shàng
上
，
，
dǐng
鼎
zhōu
州
cì
次
，
，
wù
婺
zhōu
州
cì
次
，
，
yuè
岳
zhōu
州
cì
次
，
，
shòu
寿
zhōu
州
、
、
hóng
洪
zhōu
州
cì
次
。
。
huò
或
zhě
者
yǐ
以
xíng
邢
zhōu
州
chù
处
yuè
越
zhōu
州
shàng
上
，
，
shū
殊
wèi
为
bù
不
rán
然
。
。
ruò
若
xíng
邢
cí
瓷
lèi
类
yín
银
，
，
yuè
越
cí
瓷
lèi
类
yù
玉
，
，
xíng
邢
bù
不
rú
如
yuè
越
yī
一
yě
也
；
；
ruò
若
xíng
邢
cí
瓷
lèi
类
xuě
雪
，
，
zé
则
yuè
越
cí
瓷
lèi
类
bīng
冰
，
，
xíng
邢
bù
不
rú
如
yuè
越
èr
二
yě
也
；
；
xíng
邢
cí
瓷
bái
白
ér
而
chá
茶
sè
色
dān
丹
，
，
yuè
越
cí
瓷
qīng
青
ér
而
chá
茶
sè
色
lǜ
绿
，
，
xíng
邢
bù
不
rú
如
yuè
越
sān
三
yě
也
。
。
jìn
晋
·
·
dù
杜
yù
毓
《
《
chuǎn
荈
fù
赋
》
》
suǒ
所
wèi
谓
qì
器
zé
择
táo
陶
jiǎn
拣
，
，
chū
出
zì
自
dōng
东
ōu
瓯
。
。
ōu
瓯
，
，
yuè
越
yě
也
。
。
ōu
瓯
，
，
yuè
越
zhōu
州
shàng
上
kǒu
口
chún
唇
bù
不
juǎn
卷
，
，
dǐ
底
juǎn
卷
ér
而
qiǎn
浅
，
，
shòu
受
bàn
半
shēng
升
yǐ
已
xià
下
。
。
yuè
越
zhōu
州
cí
瓷
、
、
yuè
岳
cí
瓷
jiē
皆
qīng
青
，
，
qīng
青
zé
则
yì
益
chá
茶
，
，
chá
茶
zuò
作
bái
白
hóng
红
zhī
之
sè
色
。
。
xíng
邢
zhōu
州
cí
瓷
bái
白
，
，
chá
茶
sè
色
hóng
红
；
；
shòu
寿
zhōu
州
cí
瓷
huáng
黄
，
，
chá
茶
sè
色
zǐ
紫
；
；
hóng
洪
zhōu
州
cí
瓷
hè
褐
，
，
chá
茶
sè
色
hēi
黑
：
：
xī
悉
bù
不
yí
宜
chá
茶
。
。
běn
畚
：
：
běn
畚
yǐ
以
bái
白
pú
蒲
juǎn
卷
ér
而
biān
编
zhī
之
，
，
kě
可
zhù
贮
wǎn
碗
shí
十
méi
枚
。
。
huò
或
yòng
用
jǔ
筥
，
，
qí
其
zhǐ
纸
pà
帕
，
，
yǐ
以
shàn
剡
zhǐ
纸
jiā
夹
fèng
缝
lìng
令
fāng
方
，
，
yì
亦
shí
十
zhī
之
yě
也
。
。
zhá
札
：
：
zhá
札
jī
缉
bēn
栟
lǘ
榈
pí
皮
yǐ
以
zhū
茱
yú
萸
mù
木
jiā
夹
ér
而
fù
缚
zhī
之
。
。
huò
或
jié
截
zhú
竹
shù
束
ér
而
guǎn
管
zhī
之
，
，
ruò
若
jù
巨
bǐ
笔
xíng
形
。
。
dí
涤
fāng
方
：
：
dí
涤
fāng
方
yǐ
以
zhù
贮
dí
涤
xǐ
洗
zhī
之
yú
余
，
，
yòng
用
qiū
楸
mù
木
hé
合
zhī
之
，
，
zhì
制
rú
如
shuǐ
水
fāng
方
，
，
shòu
受
bā
八
shēng
升
。
。
zǐ
滓
fāng
方
：
：
zǐ
滓
fāng
方
yǐ
以
jí
集
zhū
诸
zǐ
滓
，
，
zhì
制
rú
如
dí
涤
fāng
方
，
，
chù
处
wǔ
五
shēng
升
。
。
jīn
巾
：
：
jīn
巾
yǐ
以
shī
絁
wèi
为
zhī
之
，
，
zhǎng
长
èr
二
chǐ
尺
，
，
zuò
作
èr
二
méi
枚
，
，
xuán
玄
yòng
用
zhī
之
yǐ
以
jié
洁
zhū
诸
qì
器
。
。
jù
具
liè
列
：
：
jù
具
liè
列
huò
或
zuò
作
chuáng
床
，
，
huò
或
zuò
作
jià
架
，
，
huò
或
chún
纯
mù
木
chún
纯
zhú
竹
ér
而
zhì
制
zhī
之
，
，
huò
或
mù
木
fǎ
法
zhú
竹
huáng
黄
hēi
黑
kě
可
jiōng
扃
ér
而
qī
漆
zhě
者
，
，
zhǎng
长
sān
三
chǐ
尺
，
，
kuò
阔
èr
二
chǐ
尺
，
，
gāo
高
liù
六
cùn
寸
，
，
qí
其
dào
到
zhě
者
xī
悉
liǎn
敛
zhū
诸
qì
器
wù
物
，
，
xī
悉
yǐ
以
chén
陈
liè
列
yě
也
。
。
dōu
都
lán
篮
：
：
dōu
都
lán
篮
yǐ
以
xī
悉
shè
设
zhū
诸
qì
器
ér
而
míng
名
zhī
之
。
。
yǐ
以
zhú
竹
miè
篾
nèi
内
zuò
作
sān
三
jiǎo
角
fāng
方
yǎn
眼
，
，
wài
外
yǐ
以
shuāng
双
miè
篾
kuò
阔
zhě
者
jīng
经
zhī
之
，
，
yǐ
以
dān
单
miè
篾
xiān
纤
zhě
者
fù
缚
zhī
之
，
，
dì
递
yā
压
shuāng
双
jīng
经
zuò
作
fāng
方
yǎn
眼
，
，
shǐ
使
líng
玲
lóng
珑
。
。
gāo
高
yī
一
chǐ
尺
wǔ
五
cùn
寸
，
，
dǐ
底
kuò
阔
yī
一
chǐ
尺
，
，
gāo
高
èr
二
cùn
寸
，
，
zhǎng
长
èr
二
chǐ
尺
sì
四
cùn
寸
，
，
kuò
阔
èr
二
chǐ
尺
。
。
译文
风炉，用铜或铁铸成，像古鼎的样子，壁厚三分，炉口上的边缘九分，炉多出的六分向内，其下虚空，抹以泥土。炉的下方有三只脚，铸上籕文，共二十一个字。一只脚上写'坎上巽下离于中'，一只脚上写'体均五行去百疾'。一只脚上写'圣唐灭胡明年铸'。在三只脚间开三个窗口。炉底下一个洞用来通风漏灰。三个窗口上书六个字的籕文，一个窗口上写'伊公'二字，一个窗口上写'羹陆'二字，一个窗口上写'氏茶'二字，意思就是'伊公羹，陆氏茶'。炉上设置支撑锅子用的垛，其间分三格。一格上有只野鸡图形。野鸡是火禽，画一离卦。一格上有只彪的图形。彪是风兽，画一巽卦。一格上有条鱼的图形。鱼是水虫，画一坎卦，'巽'表示风，'离'表示火，'坎'表示水。风能使火烧旺，火能把水煮开，所以要有这三卦。炉身用花卉、流水、方形花纹等图案来装饰。风炉也有用熟铁打的，也有用泥巴做的。灰承（接受灰炉的器具），作一个有三只脚的铁盘，托住炉子。 筥，用竹子编制，高一尺二寸，直径七寸。也有的先做个像筥形的木箱，再用藤子编在外面，有六出的圆眼。底和盖像箱子的口，削光滑。 炭挝，用六棱形的铁棒做，长一尺，头部尖，中间粗，握处细，握的那头套一个小环作为装饰，好象现在河陇地带的军人拿的'木吾'。有的把铁棒做成槌形，有的做成斧形，各随其便。 火夹，又叫箸，就是平常用的火钳。用铁或熟铜制成。圆直形，长一尺三寸，顶端平齐，饰有葱台、勾鏁之类的东西。 鍑（同'釜'，即锅）。用生铁做成。'生铁'是现在搞冶炼的人说的'急铁'，那铁是以用坏了的农具炼铸的。铸锅时，内面抹上泥，外面抹沙。内面抹上泥，锅面光滑，容易磨洗；外面抹上沙，锅底粗糙，容易吸热。锅耳做成方的，让其端正。锅边要宽，好伸展开。锅脐要长，使在中心。脐长，水就在锅中心沸腾；在中心沸腾，水沫易于上升；水沫易于上升，水味就淳美。洪州用瓷做锅，莱州用石做锅，瓷锅和石锅都是雅致好看的器皿，但不坚固，不耐用。用银做锅，非常清洁，但不免过于奢侈了。雅致固然雅致，清洁确实清洁，但从耐久实用说，还是铁好。 交床，用十字交叉的木架，把中间挖凹些，用来支持锅。 夹，用小青竹制成，长一尺二寸。让一头的一寸处有节，节以上剖开，用来夹着茶饼在火上烤，让那竹条在火上烤出水来，借它的香气来增加茶的香味。但不在山林间炙茶，恐怕难以弄到这青竹。有的用好铁或熟铜制作，取其耐用的长处。 纸袋，用两层又白又厚的剡藤纸做成。用来贮放烤好的茶，使香气不散失。
简析
注释
污墁：本为涂墙用的工具，这里指涂泥。 坎上巽下离于中：坎、巽、离都是八卦的卦名，坎为水，巽为风，离为火。 盛唐灭胡明年：盛唐灭胡，指唐平息安史之乱，时在唐肃宗至德元年（763）。盛唐灭胡明年则是公元764年。 伊公羹、陆氏茶：伊公，指商汤时的大尹伊挚。相传他善调汤味，世称“伊公羹”；陆即陆羽自己，“陆氏茶”则指陆羽煎茶。 墆（dì）㙞（niè）：意为土堆。墆，古同“滞”，储藏。《广韵》：“墆，贮也，止也。” 三足铁籭：籭，通“盘”，盘子。 莉策：用小竹蔑编成的长方形箱子。 木吾：木棒。崔豹《古今注》：“木吾，樟也”。 葱薹句鏁：葱薹，葱的籽实，长在葱的顶部，呈圆珠形。句鏁，句通“勾”，弯曲形。鏁，即“锁”的异体字。 耕刀之趄：耕刀，即锄头、犁头。趄，读音ju，艰难行走之意，成语有“趑趄不前”，此引申为坏的、旧的。 洪州：唐时州名，治所在今江西南昌一带。 莱州：唐时州名，治所在今山东掖县一带。 竹之筱：筱，竹的一种，名小箭竹。 剡藤纸：产于唐时浙江剡县、用藤为原料制成的纸，洁白细致有韧性，为唐时包茶专用纸。 竹匕：匕，匙子。 用末方寸匕：用竹匙挑起茶叶末一平方寸。陶弘景《名医别录》：“方寸匕者，作匕正方一寸，抄散取不落为度。” 漉水囊：漉，滤过。漉水囊，即滤水袋。 杜毓（265—316）：应作杜育，字方叔，西晋文人，曾任中书舍人等职。 鹾（cuó）簋（guǐ）：盐罐，鹾，即盐。《礼记.曲礼》：“盐曰咸鹾”。簋，古代盛食物的圆口竹器。 越州、鼎州、婺州：越州，治所在今浙江省绍兴地区。唐时越窑主要在余姚，所产青瓷，极名贵。鼎州，治所在今陕西省径阳三原一带。婺州，治所在今浙江省金华一带。 岳州、寿州、洪州、邢州：皆唐时州郡名。治所分别在今湖南岳阳、安徽寿县、江西南昌、河北邢台一带。 畚：读音ben。即簸箕。 滞（土旁）布，滞（土旁），读音shi，粗绸。 扃：读音jiong，可关锁的门。

作者简介

陆羽[lù yǔ]

唐复州竟陵人，字鸿渐，一名疾，字季疵，自称桑苧翁，又号竟陵子、东冈子。工古调歌诗。性诙谐，少年匿优人中，撰《谑谈》数千言。玄宗天宝中，居火门山。肃宗上元初，更隐苕溪，阖门著书。与李季兰、皎然交往。嗜茶，精于茶道，旧时称为茶神、茶圣、茶仙。有《茶经》。

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茶经

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